ふれあい文 高齢者の便秘を食事で改善するコツ！水分や食物繊維で毎日すっきり快調へ
「水分も食事量も昔より減って、出したいのに出ない…」そんなお悩みはめずらしくありません。高齢になると腸の動きが弱まり、脱水傾向も重なって便が硬くなりやすいです。厚生労働省の食事摂取基準では食物繊維の目標量が男性21g/日・女性18g/日（6...
ふれあい文 ふれあい文 ゼリー食で栄養を確保する方法！高栄養設計と失敗しない作り方で毎日が美味しく続くコツ
「ゼリーなら食べられるけど、栄養は足りているの？」——そんな不安はよくあります。高齢者は食事量が落ちやすく、エネルギーやたんぱく質が不足しがちです。たとえば体重50kgなら、たんぱく質は1日50gが一つの目安。市販の高栄養ゼリー1個（100...
ふれあい文 要介護認定の流れを完全解説！申請から結果通知やケアプランまで迷わず進めるコツ
「何から始めればいいの？」——申請、訪問調査、主治医意見書、判定、結果通知…やることが多くて不安になりますよね。市区町村への申請から結果通知までの標準的な期間はおおむね30日程度とされていますが、主治医未定や書類不備で遅れが生じがちです。家...
ふれあい文 給食会社の選び方が介護施設で失敗しない比較ポイントやチェックリストで安心の導入ガイド
人手不足でシフトが埋まらない、アレルギーや嚥下対応の指示が増える、行事食で残業が常態化…。給食会社選びを誤ると、厨房だけでなくケアまで影響します。厚生労働省の調査では高齢者の低栄養リスクが一定割合で存在し、食事満足は離職やクレーム率にも直結...
ふれあい文 嚥下リハビリとパタカラ体操のやり方で誤嚥予防や効果を最速マスター！楽しみながら続けるコツを紹介
「むせやすくなった」「食事に時間がかかる」——そんな不安を、自宅でできる口腔トレーニングで軽くしませんか。パタカラ体操は「パ・タ・カ・ラ」をはっきり発音して、口唇・舌・咽頭の協調を鍛える定番メニュー。研究や自治体資料でも、口腔機能低下の予防...
ふれあい文 高齢者の食欲不振の原因と受診目安を徹底解説！今すぐできる対策で栄養リスクから守ろう
「前より食が細くなった」「何を出しても進まない」——そんな不安は自然な老化だけでは説明できないことがあります。高齢者では味覚・嗅覚の低下や嚥下・消化機能の変化、孤食や環境ストレスが重なりやすく、体重減少や脱水につながる恐れがあります。厚生労...
ふれあい文 刻み食のリスクと誤嚥を徹底解説！代替案や作り方で安全に食べるコツ
「刻めば安全」と思っていませんか。実は、細かくすると口の中でまとまりにくくなり、見えない誤嚥につながることがあります。高齢者の誤嚥性肺炎は日本の死亡原因上位で、肺炎死亡の多くを65歳以上が占めます（厚生労働省「人口動態統計」）。だからこそ、...
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特定非営利活動法人Le’a | 大崎市から、子どもの可能性と家族の毎日を支える
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合同会社訪問看護ステーションあかつき｜精神ケアから看取りまで、東京の訪問看護が担う役割
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